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懷孕到底能不能吃螃蟹?醫生說……

2018-11-06 11:32:0239健康網
核心提示:網上流傳著很多關于“孕期不能吃螃蟹”的說法,事實真的是這樣嗎?我們來看看醫生怎么說。

  指導專家:廣東省婦幼保健院生殖健康與不孕癥科副主任醫師 董梅

  秋季,除了有涼爽宜人的氣候,還將迎來品嘗肥美誘人的大閘蟹的最佳時節。小編作為大閘蟹的的忠實粉絲,恨不得每頓都能被這濃郁的蟹味包圍。

  然而,在孕期的準媽媽們,是不是只能垂涎三尺,想吃而不敢吃?被“孕期吃螃蟹流產”的流言嚇怕了吧?如果真是這樣的話,讓藥流藥物的臉往哪擱?或者那些無痛人流的醫院早已關門大吉,直接買兩斤螃蟹在家啃得了。

  多食海鮮竟有助孕之效?

  海鮮中的長鏈類脂肪酸帶來的益處不可忽視。在一項長達4年之久的前瞻性研究中發現,海鮮攝入量的增加能提高夫婦性交的頻率和生育率。另外,還有一些研究發現,海鮮攝入能提高能提高精液的數量和質量,果真是男士的“加油站”。而對于女性而言,長鏈類脂肪酸的攝入與黃體期體內孕酮濃度有關,成為女性的“美容院”。

  孕期能不能吃螃蟹?

  既然這樣,為什么會出現孕期不能吃螃蟹的說法呢?據《本草綱目》記載:螃蟹性味咸、寒,有小毒。但是這里指的是食用生冷的螃蟹或外用螃蟹,蟹殼煅灰,調以蜂蜜,外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名中毒。實際上,每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1,這么豐富的營養含量,實在找不出孕期不能吃螃蟹的理由呀。

  因此,導致孕期流產的“黑鍋”我們螃蟹不背。

  孕期吃蟹該注意什么?

  首先,切忌不可過量。俗話說過猶不及,孕期食譜中沒有萬般禁忌,也沒有萬種推薦,一定要以適量為原則,適當為標準。

  其次,孕期不管是吃蟹還是其他海鮮類食物,都建議煮熟煮透后食用。生冷的螃蟹體內可能會被弓形蟲等其他寄生蟲污染,攝入會引起腹瀉增加感染風險。

  其三,不吃死蟹。死后蟹體內的寄生細菌迅速繁殖并擴散到蟹肉中,即使死蟹煮熟煮透,這種毒素仍然不易被破壞,食用后會引起惡心嘔吐等。

  其四、孕期推薦多吃蟹肉,少吃蟹膏或蟹黃。蟹肉蛋白質含量相對高,而蟹黃的脂肪含量高,可能容易引起孕媽消化不良等不適。

(通訊員:劉元鈴)

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